Menu
ひとつひとつ丁寧に作るお酒とフードをご堪能ください。
※表示価格は全て税抜表示です。
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Drink
特別な一杯をどうぞギムレット
1,200円 -
Drink
特別な一杯をどうぞジャックローズ
2,000円 -
Drink
特別な一杯をどうぞジョニーウォーカー ブルーラベル ボトル
37,000円
Drink Menu
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- 【Beer】生ビール (アサヒ生ビール マルエフ)
- 1,000円
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- 【Beer】ギネス
- 1,000円
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- 【Grass Wine】赤 / 白
- 1,200円
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- 【Grass Wine】シャンパーニュ
- 2,000円
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- 【Cognak】レミーマルタン VSOP
- 1,200円
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- 【Cognak】ヘネシー XO
- 3,500円
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- 【Cognak】マーテルコルドンブルー
- 2,500円
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- 【Rum】ロンサカパ 23
- 1,200円
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- 【Rum】ロンサカパ XO
- 2,500円
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- 【Premiam Tequila】クエルボ 1800 アネホ
- 1,500円
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- 【Premiam Tequila】クラセアズール レポサド
- 3,000円
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- 【Premiam Tequila】ポルフェディオ アネホ
- 2,000円
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- 【Craft Gin】サントリー 六 ジン
- 1,200円
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- 【Craft Gin】季の美 KYOTO ドライジン
- 1,500円
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- 【Craft Gin】TL ピアストーキョードライジン
- 1,200円
Cocktail Menu
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- 季節のフレッシュフルーツカクテル
- 1,500円~
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- 【Gin base】ジントニック
- 1,000円
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- 【Gin base】ギムレット
- 1,200円
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- 【Gin base】マティーニ
- 1,500円
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- 【Vodka base】ソルティドッグ
- 1,500円
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- 【Vodka base】モスコミュール
- 1,500円
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- 【Rum base】ダイキリ
- 1,200円
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- 【Rum base】モヒート
- 1,800円
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- 【Tequila base】マルガリータ
- 1,200円
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- 【Tequila base】テキーラサンライズ
- 1,500円
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- 【Whisky base】オールドファッションド
- 1,500円
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- 【Whisky base】マンハッタン
- 2,000円
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- 【Brandy base】サイドカー
- 2,000円
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- 【Brandy base】ジャックローズ
- 2,000円
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- 【Liqueur base】カルーアミルク
- 1,200円
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- 【Liqueur base】スプモーニ
- 1,500円
Whisky Menu
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- 【Scotch / Single Molt】グレンモーレンジィ オリジナル
- 1,200円
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- 【Scotch / Single Molt】ブルイックラディ クラシックラディ
- 1,200円
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- 【Scotch / Single Molt】アードベッグ 10 年
- 1,200円
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- 【Scotch / Single Molt】グレンモーレンジィ 18 年
- 2,000円
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- 【Scotch / Single Molt】トマーティン 18 年
- 2,500円
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- 【Scotch / Single Molt】ザ ・ マッカラン 18 年
- 6,000円
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- 【Scotch / Blended】シーバスリーガル ミズナラ 12 年
- 1,200円
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- 【Scotch / Blended】バランタイン17年
- 1,800円
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- 【Scotch / Blended】ジョニーウォーカー ブルーラベル
- 3,000円
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- 【Japanese】余市
- 1,200円
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- 【Japanese】ザ ・ ニッカ
- 1,500円
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- 【Japanese】知多
- 1,200円
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- 【Japanese】山崎
- 1,800円
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- 【Japanese】イチローズモルト モルト & グレーン
- 1,200円
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- 【Bourbon】メーカーズマーク
- 1,000円
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- 【Bourbon】ウッドフォードリザーブ
- 1,200円
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- 【Canadian】カナディアンクラブ
- 1,000円
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- 【Canadian】ホイッスルピッグ 10 年
- 1,500円
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- 【Irish】ジェムソン
- 1,000円
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- 【Irish】ロー & コー
- 1,200円
Bottle Wine Menu
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- 【White Wine】ラ ・ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ・ ピエレレ(フランス ブルゴーニュ / シャルドネ)
- 7,500円
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- 【White Wine】クラウディ ・ ベイ ソーヴィニヨンブラン(ニュージーランド / ソーヴィニヨンブラン)
- 9,000円
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- 【White Wine】サンセール ・ ブラン ル ・ マノワール(フランス ロワール / ソーヴィニヨンブラン)
- 10,000円
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- 【White Wine】ルイ ・ ラトゥール プイィ フュイッセ(フランス ブルゴーニュ / シャルドネ)
- 12,000円
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- 【White Wine】シャサーニュ ・ モンラッシェ ・ モルジョ(フランス ブルゴーニュ / シャルドネ)
- 35,000円
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- 【Red Wine】シャトー ・ヴィラベレール ・ ルージュ(フランス ボルドー / メルロー カヴェルネソーヴィニヨン)
- 7,500円
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- 【Red Wine】ヴィーノ ・ ノービレ ・ ディ ・ モンテプルチアーノ(イタリア トスカーナ / サンジョベーゼ、 カナイオーロ ・ ネロ、 コロリーノ)
- 9,000円
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- 【Red Wine】クラウディ ・ ベイ ピノ ・ ノワール(ニュージーランド / ピノ ・ ノワール)
- 10,000円
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- 【Red Wine】プピーユ コード ・ ド ・ カスティヨン(フランス ボルドー / メルロー)
- 12,000円
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- 【Red Wine】ルチェンテ(イタリア トスカーナ / メルロー、 サンジョベーゼ)
- 15,000円
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- 【Red Wine】ルイ ・ ラトゥール(フランス ブルゴーニュ / ピノ ・ ノワール)
- 35,000円
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- 【Champagne】モエ ・ エ ・ シャンドン
- 15,000円
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- 【Champagne】ランソン ブラックラベル
- 15,000円
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- 【Champagne】ヴーヴクリコ イエローラベル
- 18,000円
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- 【Champagne】ルイナール ブラン ・ ド ・ ブラン
- 25,000円
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- 【Champagne】テルモン ロゼ
- 25,000円
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- 【Champagne】ペリエ ジュエ キュベ ベルエポック
- 60,000円
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- 【Champagne】ドン ・ ペリニヨン
- 60,000円
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- 【Champagne】クリュッグ グランキュヴェ
- 80,000円
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Food
ハミルトンの味をご堪能下さい。軍鶏のロースト
2,000円 -
Food
ハミルトンの味をご堪能下さい。おこのみ焼き
2,000円 -
Food
ハミルトンの味をご堪能下さい。カツサンド
2,000円
BAR MEALS
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- 自家製 チョコレート
- 1,000円
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- レーズンバター
- 1,000円
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- 燻製ミックスナッツ
- 1,000円
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- オリーブ&ピクルス
- 1,500円
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- ドライフルーツ盛り合わせ
- 1,500円
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- チーズ 盛り合わせ
- 2,500円
APPETIZERS
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- アミューズ 3種盛り
- 1,000円
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- パルミジャーノのガレット
- 1,000円
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- 春(ハル)ピンキャベツ
- 1,000円
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- ポップコーンシュリンプ
- 1,000円
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- シシリアンルージュの焼きカプレーゼ
- 1,500円
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- フライドポテト
- 1,000円
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- ニョキベー
- 1,000円
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- 海老とアボカドのタルタル
- 1,500円
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- ニョッキ(トマトソース)
- 1,500円
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- ニョッキ(ゴルゴンゾーラソース)
- 2,000円
SOUP
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- ミネストローネ
- 1,500円
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- からムチャウダー
- 2,000円
VEGETABLE
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- 野菜スティック
- 1,000円
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- キャベツと味噌
- 1,000円
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- 季節の野菜のロースト
- 1,500円
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- カプレーゼ
- 1,500円
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- イタリアンサラダ
- 1,500円
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- ベーコンとクレソンのサラダ
- 1,500円
MEAT
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- ポークジャーキー
- 1,000円
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- ソーセージ盛り合わせ
- 2,000円
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- 軍鶏のロースト
- 2,000円
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- ジンギスカン
- 2,000円
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- 生ハム 原木切り出し
- 3,000円
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- 赤身ステーキ
- 5,000円
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- サーロインステーキ
- 8,000円
SEAFOOD
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- オイルサーディン
- 1,000円
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- はまぐりの白ワイン煮
- 2,000円
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- 本日の鮮魚のカルパッチョ
- 1,500円
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- キャビア(250g)
- 15,000円
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- キャビア(50g)
- 25,000円
PASTA
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- アマトリチャーナ
- 2,000円
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- からボナーラ
- 2,000円
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- 桜エビとベーコンのトマトソースパスタ
- 2,500円
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- フルーツトマトとモッツァレラのパスタ
- 2,500円
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- オクラとアスパラのバター風味パスタ
- 2,000円
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- ペンネ・からビアータ
- 2,000円
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- はまぐりビアンコ
- 2,500円
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- シラスとあおさのりのペペロンチーノ
- 2,000円
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- カラスミと真蛸のペペロンチーノ
- 2,500円
PIZZA
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- マルゲリータ
- 2,000円
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- クワトロフォルマッジ
- 2,500円
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- 娼婦風ピッツァ
- 2,000円
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- 生ハムのピッツァ
- 2,500円
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- おこのみ焼き
- 2,000円
RICE
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- ジンギスカン・ライス
- 1,500円
SANDWICH
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- カツサンド
- 2,000円
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- たまカツサンド
- 2,000円
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- フィッシュサンド
- 2,000円
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- きゅうりサラダサンド
- 1,500円
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- ハーフ&ハーフ
- 2,000円
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- よくばりサンド盛り
- 4,000円
SWEETS
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- ガトーショコラ
- 1,500円
-
- バニラアイスクリーム
- 1,000円
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- ティラミス
- 1,500円
-
- アフォガート
- ASK
Charge
1,500円
当店に関しまして不明な点がございましたら、
ご遠慮なくスタッフまでお気軽にお尋ねください。
Gallery
THE HAMILTON 別邸の店内をご紹介します。
Reservation
東京都中央区銀座7-8-14 GINZA108ビル5F
GINZA108 BUILD5F 7-8-14 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
TEL.03-5537-1860
ご予約、ご不明点など、お気軽にお電話にてお問合せ下さい。
営業時間:平日:17:30~04:00
土曜日:17:30~00:00
定休日:日曜・祝日